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caroline rostang

  • David Khayat, Caroline Rostang : gourmandises anticancer.

    Ce livre connaît le succès. Son titre entier est Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer. Paru chez Odile Jacob en avril 2011, 20 euros 90.

     

    david khayat,caroline rostang,recettesLe Professeur David Khayat est chef du service à l’hôpital Pitié-Salpêtrière, en cancérologie. Ce livre est une mise en œuvre sympathique d'un autre titre Le Vrai Régime anticancer. Il a aussi publié Les chemins de l’espoir et Le guide pratique du cancer.

     

    Caroline Rostang appartient à une famille de restaurateurs. Après le livre Rostang Pères et Filles elle a eu plaisir à créer des recettes illustrant le régime anticancer proposé par David Khayat.

     

    Personnellement, j’ai apprécié ce livre abondamment illustré. De manière appétissante. Et très clair.

    « Alors bon appétit et très bonne santé ! » souhaite le médecin aux lecteurs dégustateurs des 102 recettes présentées.

    Des recettes à réaliser, même loin de tout cancer.

     

    A l’intérieur et successivement on découvre les bienfaits de la grenade, puis ceux du curcuma, du thé vert, de la tomate, de l’ail et de l’oignon, de la quercétine, des graines fibres et algues, des shots et des boissons.

     

    Bibliographie et index viennent compléter les recettes.

     

    Aux fourneaux, moins de 18 ans !

     

    Contact : francoiseboisseau@wanadoo.fr