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anticancer

  • David Khayat : régime anticancer

    Un livre aux  informations à connaître, quel que soit l’âge, car son auteur, le Professeur David Khayat, y a placé toutes ses compétences afin qu’il soit utile au plus grand nombre.David Khayat,anticancer,

     

    Il nous offre ainsi une arme au quotidien pour lutter contre le cancer : l’arme de l’alimentation. L’outil alimentaire permet, en effet, d’exercer une prévention primaire – avant tout diagnostic de cancer ; ou secondaire – en prévenant une rechute après guérison.David Khayat,anticancer,

     

    Pour 19 euros 50, chez Odile Jacob, ces « révélations contre le cancer » proposent sur plus de 300 pages un bon équilibre alimentaire allié à un minimum indispensable d’exercice physique. Le tout clairement expliqué.

     

    Il est donné 5 règles d’or pour « réduire le risque de cancer » : ne pas fumer, diversifier et l’alimentation et les modes de cuisson, préférer les produits obtenus avec un minimum  de pesticides ou sans eux, adapter ses apports énergétiques à son activité physique tout en ayant un minimum  de cette activité là.

     

    Des tableaux intéressants sont joints signalant l’intérêt ou le risque de tel aliment ou groupe d’aliments.

    Les fruits et légumes sont présentés en fonction de leur couleur avec une consommation à préférer à un moment de la journée plutôt qu’à un autre selon cette coloration.

     

    Le Professeur Khayat donne une liste de nutriment anticancer, avec mécanisme d’action. Ainsi sont mentionnés thé vert, curcuma, lutéoline, grenade, etc…

     

    Des indications sont également données selon le sexe.

     

    Si le risque de cancer reste important en France – touchant en gros un homme sur deux et une femme sur 3 (page 254), l’important est que le cancer n’est pas inéluctable (page 60).

    Il faut avoir à l’esprit qu’avant d’être découvert ou diagnostiqué un « petit cancer de 1 cm » a derrière lui une histoire qui a débuté des années avant.

     

    A tous les jeunes passionnés de biologie ou de physiologie, à tous les jeunes intéressés par le fonctionnement de leur corps, mécanique merveilleuse qui permet de sentir, de penser, de bouger, je conseille la lecture de ce livre de David Khayat.

     

    Contact : francoiseboisseau@wanadoo.fr (illustrations : David Khayat; couverture de son livre)